Case study
+
Dowiedz się, jak dofinansowanie w wysokości 3 mln zł umożliwi firmie Bakalland stworzenie nowych produktów z wykorzystaniem białek roślinnych i innowacyjnych metod produkcji.
+
Z niejednego pieca chleb jedliśmy - 2,34 mln złotych na projekt badawczo-rozwojowy z zakresu produkcji pieczywa wzbogaconego o witaminy i mikroelementy.
Klient
NOWEL Sp. z o.o.
Pozyskanie dotacji
Nutritech (NCBR)
O firmie
Nowel jest jednym z głównych producentów pieczywa mrożonego w Polsce. Od wielu lat rozwija własne technologie produkcji. Współpracuje z największymi sieciami handlowymi w Polsce i Europie. Przedsiębiorstwo nieustannie się rozwija, rozwijając portfolio produktów, unowocześniając linie produkcyjne i realizując inwestycje mające na celu dalszy rozwój sprzedaży i rozszerzenie eksportu na kolejne rynki.
Obecnie firma produkuje 144 tony pieczywa dziennie.
Zakres usług
Potrzeby
Obszar rynku piekarniczego jakim jest pieczywo do odpieku w ostatnich latach przeżywa dynamiczny rozwój. Parametrami jakościowymi nie odbiega od pieczywa tradycyjnie wypiekanego. Dzięki przechowywaniu w formie zamrożonej, możliwe jest płynne regulowanie dopływu świeżego pieczywa na sklepowych półkach.
Nowel dąży do dywersyfikacji linii produktowej; chce wzbogacić produkty o witaminy i mikroelementy. Pieczywo nabędzie cechy żywności funkcjonalnej. Firma zauważyła, że jest to nisza rynkowa i niewielu producentów w Europie posiada technologie oraz możliwości produkcyjne w tym zakresie.
Efekty
Celem projektu jest opracowanie technologii produkcji oraz linii pieczywa do odpieku, wzbogaconego o witaminy oraz makroelementy. W ramach projektu planuje się sfinansować kompleksowe prace badawcze, które są niezbędne do uzyskania pożądanych parametrów pieczywa w zakresie wymaganego stężenia witamin oraz makroelementów.
Efektem projektu będzie nowość wypuszczona na rynek europejski. Firma Nowel posiada rozwiniętą linię produkcyjną, a nowe wyroby będziemy mogli znaleźć w największych sieciach marketów.
Wartość projektu
2.34 mln
Wartość dotacji
1.26 mln
Podobne projekty
+
Case study
+
Dowiedz się, jak dzięki pozyskaniu dotacji wsparliśmy projekt badawczy, który zmienił proces produkcji przypraw i tym samym poszerzył zaplecze technologiczne klienta.
Case study
+
Poznaj projekt, w którym dzięki pozyskanej dotacji rozwinęliśmy laboratorium i prowadziliśmy zaawansowane prace nad nowymi produktami spożywczymi.
Case study
+
Dowiedz się, jak dzięki pozyskaniu dotacji unijnej wsparliśmy klienta w uruchomieniu demonstracyjnej linii technologicznej, która pomogła wprowadzić na rynek nowy, konkurencyjny produkt.
Case study
+
Naszym celem jest pozyskanie dotacji, która pozwoli finansować prace badawczo-rozwojowe skutkujące opracowaniem innowacji produktowej i procesowej.
